ALUMUNIOSA
ALUMUNIOSA
ALMUNIOSA
サルディーニャ ガッルーラより高品質のヴェルメンティーノを皆様に
ALMUNIOSA
ガッルーラの中心部にあるALMUNIOSA「アルムニオーザ」は、領土、伝統、革新の間のユニークな絆を紡ぎます。
私たちは、この並外れた土地の情熱、歴史、風味を体現するワイン、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCGのみをこだわりを持って栽培・醸造しています。
ALMUNIOSAの素晴らしい品質をそのままに皆様にお届けするために、１５度の定温コンテナで輸入し、定温倉庫での管理を行うことで現地のままの品質と味わいを維持しています。
GALLURA, SARDEGNA
《ヴィンヤード》
ブドウ畑は、コスタ・スメラルダのすぐ内陸部、リンバラ山のふもと、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラDOCGの歴史的なエリアに位置しています。
ステンレス発酵・熟成は、ワインに強度とボディを与え、ワインを特徴付ける香りとミネラルを高めます。
ガッルーラの調和のとれた痕跡
ガッルーラ方言で「調和のとれた」という意味を持つALMUNIOSA「アルムニオーザ」は、私たちのワインの産地です。豊かなブドウ畑を通して、大自然が原始的な力で君臨し、その力強さが表現されています。樹齢数百年のオーク、風に曲がったコルク樫、そして深く根を張った野生のオリーブの木々に囲まれ、サルデーニャ島の真のエッセンスを体感できます。地中海の低木林からは、ギンバイカ、ヘリクリサム、ジュニパーの濃厚なアロマが漂い、潮風が花崗岩の岩肌を滑らかにし、ブドウの木を優しく撫でます。その香りが、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ独特の味わいを生み出します。
《ワイン商品情報》
SIMITRIA
シミトリア
ヴェルメンティーノ ディ ガッルーラDOCG 100% 白ワイン
タイプ ：白スティルワイン
ぶどう品種：Vermentino di Gallura DOCG Classico100%
生産エリア：サルディーニャ州サッサリ県オルビア
アルコール度数：１３.０％
内容量 ：７５０ml
醸造方法：
朝の最も涼しい時間帯に手作業でブドウを収穫します。ブドウは丁寧に除梗し軽く圧搾されます。洗浄された後、ステンレスタンクにて一定温度の温度管理下で選別酵母による発酵が始まります。その後ステンレスタンクでの熟成を経て瓶詰めされ、約３ヶ月瓶内熟成を行います。
カラー ：
明るい麦わら色、淡い緑がかった反射
テヒスティングノート：
軽やかなフローラルノートに、フルーティーなタッチとミネラル感を帯びた繊細なニュアンスが加わる。
風味豊かでバランスが良く、フレッシュで軽やかな味わい
ペアリング：
アサリ添えのフレゴラ、シーフードの串焼き、塩焼きのスズキ
提供温度：８〜１０℃
アルムニオーザは、ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラの唯一無二の個性を体現しています。
サルデーニャ島で最も象徴的なDOCの地から、アルムニオーザは、潮風に吹かれて滑らかになったコルク樫と岩々に囲まれた地中海のスクラブの香りを世界にお届けします。
ヴェルメンティーノ・クラシコで、グラスの中で調和のとれた、原始的で野性的なガッルーラの味わいをご堪能ください。