「AUTENTICO」はイタリア語で「本物」を意味します。 イタリア旅行や滞在で味わい感動した料理やワイン．中世の趣が漂いう街並みで、ドキドキしながら利用したカフェバールやジェラテリア・エノテカ。 そこで感じた魅力や美味しさ．そのイタリアで感じた本物を日本の皆様にお届けすることが私たちの企業理念です。

「AUTENTICO」の輸入する食材・飲料は、全て生産者の思いや顔がわかるものばかりです。 実際に現地に赴き、土地の持つ魅力や現地の食文化をもとに、大切に育てられ熟した食材や、それらを使って製造された逸品をセレクトしています。 そして生産者のもとで感じられる素晴らしい味わいや余韻を、日本の皆様にも感じて喜んで頂くために、すべて航空便や１５度の定温管理にてイタリア現地から日本に輸入を行い定温管理倉庫にて品質管理を徹底しています。