Black Gold

Black Gold

イタリア ウンブリア産プレミアム黒トリュフ

トリュフの町として有名なウンブリア州ノルチャ・スポレートより

最上級イタリア産トリュフを使用した商品をお届けします

白トリュフ エキストラバージンオリーブオイル

白トリュフの豊かで華やかな香りに合う様に口当たりの優しいエキストラバージンオリーブオイルをセレクトしました。

サマー黒トリュフ塩

サマー黒トリュフの香りがしっかりと香るように特別な製法で香りを塩の一粒一粒にコーティングしています。

サマー黒トリュフ刻みEXVオイル漬け

フレッシュサマー黒トリュフをエキストラバージンオリーブオイルに浸けた一品です。

サマー黒トリュフ刻み冷凍

フレッシュサマー黒トリュフを収穫後、刻んで冷凍パッケージにしました。

おすすめの食べ方

イタリアではシンプルな卵料理や肉のグリルなどに好みの量をかけて楽しまれています。

そしてイタリア料理だけでなく和食にも白トリュフオイルと黒トリュフ塩はとても相性が良いです。

イタリア料理: オムレツ、牛肉のステーキ、リゾット、パスタ等
和食: 卵かけご飯、豚汁、ポテトサラダ、刺身、とんかつ等