PREMIATA OFFICINA LUGARESI

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イタリア　エミリアロマーニャ産　最高級クラフトジン

GIN PRIMO

GIN PRIMOの農園はイタリア北東部エミリアロマーニャ州チェゼーナで生まれました。

イタリアでも特に食通の州として知られ、パルマの生ハムやチーズの他、手打ちパスタやソーセージ、バルサミコなど食材が豊富です。

そしてルネッサンスの中心地となったフェッラーラをはじめラヴェンナやヴェルディの生まれたパルマなど芸術との関わりも深い州です。

この美食と芸術の州エミリアロマーニャ州のロマーニャ地方の中心地チェゼーナで生まれたGIN PRIMは、クリスタルのような外観と力強く生き生きとした味わい、芳香のバランス、口当たりの調和から生まれるアーティスティックなクラフトジンです。

BOTANICALS

GIN PRIMOで使用されている植物は全てロマーニャ地方で自社栽培されたエルバルイジア、サントリーナチェネーレ、ラベンダーにトスカーナ産ジュニパーベリーが融合されます。

Juniper

Santolina Cenere

Erba Luigia

Lavander

Cervia Salt

FEATURES

４つのハーブはベースの蒸留アルコールに別々に浸漬され蒸留したのちに加えられるチェルヴィア産のSALE DOLCE（海の甘い塩）の独特な味わいにより、ハーブの香りがより増しています。

TASTE

GIN PRIMOには人工着色料や保存料は含まれていません。

100％天然の香りで構成されています。

力強く豊かな味わいが心地よく口の中に残り、心地よく持続します。

テイストはジュニパー、ラベンダー、シトラスのノート。サントリーナチェネーレは、苦い　ノートでジュニパーを強化します。そして全てのフレーバーがほのかな塩味によって強化されています。

《GIN PRIMOストーリー》

ジンプリモはロマーニャ地方で生まれ、その名前は地元の伝統に由来しています。実際、長子にプリモという名前を付ける習慣がありました。

フェデリコが少年だった頃から持っていたこの蒸留酒に対する情熱と、チェゼーナの中心部にあるオステリアチェーネを開業したときに、彼のレストランでジンを提供することは常にフェデリコを魅了してきました。そして彼は、オステリアのリーダーシップを離れて、ジンプリモや他のアルコールエリクサーの製造に専念し、友人のジャンルカと一緒に、彼の夢を実現するために、ついにピエモンテ州の名門蒸溜所アンティカ　ディスティッレリア　クアリアに行くことにしました。

彼らは明確なアイデアを持っていました。このジンはロマーニャ地方からの最初のクラフトジンであり、ロマーニャ地方の人達のように強く、社交的で生き生きとした性格を表現することでした。

このように、海の風味、ロマーニャの塩を使用するためのインスピレーションが生まれました。料理のように塩はそれに付随するすべてのものを強化しキャラクターを明確にするので、GIN PRIMOはそれだけで飲むのに優れていますが、それが本当に最高になるのはミクソロジーです。GIN PRIMOはピュアに力強いキャラクターを持つボタニカルなテイストです。ラベンダーがしっかり感じとれます

サントリーナチェネーレはジンに苦みの香りを与えます。そして柑橘類のヒントをもたらすエルバルイジア（シトロングラス）。ジュニパーは、世界で最高の品質の1つです。

ロマーニャ海塩がジンに適切なアルコール度数に追加され、GIN PRIMOが生まれます。

多くの努力の後に残っているのは、明らかにGIN PRIMOに基づいた、新鮮なジントニックで乾杯することです！